Prostoy-remont.ru

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта

Сорта баклажанов для открытого грунта – а такие бывают?

Добавление статьи в новую подборку

Баклажан пришел к нам из теплых стран, поэтому большинство огородников считает, что в условиях средней полосы этот овощ может вырасти и дать урожай только в теплице. Однако существует немалое количество сортов, способных расти и в открытом грунте.

Селекционеры вывели сорта и гибриды, которые вполне можно культивировать не только в закрытом, но и в открытом грунте. Для разведения в открытом грунте подходят баклажаны с коротким вегетационным периодом, устойчивые к низким температурам и болезням.

Мы составили список из семи наиболее популярных сортов баклажанов для открытого грунта.

1. Робин Гуд

Робин Гуд – ультраранний сорт, созданный российскими селекционерами. Плоды появляются уже через 3 месяца после появления всходов. Способен активно плодоносить не только в условиях теплицы, но и в открытом грунте. Высаживать на грядку можно только после того, как установится стабильно теплая погода, не раньше начала июня. Благодаря неприхотливости в уходе, прекрасно подходит для начинающих огородников.

Плоды грушевидной формы достигают 200-300 г, имеют приятный вкус. У них почти отсутствует горечь и семена. Плоды баклажана Робин Гуд маринуют, жарят, сушат, делают из них икру – благодаря своим высоким кулинарным качествам они подходят для приготовления самых разнообразных блюд.

2. Валентина F1

Гибрид Валентина F1 является результатом работы голландских селекционеров. Самое главное его достоинство – невосприимчивость к одному из самых распространенных вирусных заболеваний баклажанов – табачной мозаике. Устойчив также к неблагоприятным погодным условиям: при чрезмерно низких или, наоборот, высоких температурах не происходит опадания завязей, как у многих сортов баклажанов.

Первый урожай созревает уже через 2 месяца после появления входов. Плоды вытянутой формы окрашены в темно-фиолетовый цвет с глянцевым отливом. Мякоть кремово-белая, без горечи.

3. Король Севера F1

Как понятно по названию, Король Севера F1 – устойчивый к низким температурам гибрид. Однако это не единственное его достоинство. Гибрид отличается также высокой урожайностью: с 1 кв.м можно собрать до 15 кг плодов. Вегетативный период длится 90-100 дней.

Баклажаны черно-фиолетового цвета имеют вытянутую цилиндрическую форму. В длину достигают 30 см. Мякоть белая, не горькая, сочная, с большим количеством косточек. Кожица тонкая, поэтому в готовом блюде она не ощущается.

4. Японский карлик

Японский карлик – подходящий сорт для тех, кто только хочет начать заниматься баклажанами. Кусты невысокие, не более 40 см, поэтому не требуют подвязки; не нуждаются они и в пасынковании – одним словом, требуют минимального ухода. Однако если вы хотите повысить урожай, то побалуйте свои кусты минеральными удобрениями и не забывайте про регулярный полив. Такое внимание придется Японскому карлику по душе.

Несмотря на небольшую высоту кустов, плоды вырастают нормального для баклажанов размера (около 20 см в длину) и массы (250-300 г). Они напоминают по форме каплю и имеют ярко-фиолетовый цвет. У плотной, нежной мякоти почти отсутствуют горечь и семечки.

5. Эпик F1

Гибрид Эпик F1 имеет короткий вегетационный период – всего 2 месяца. Кусты могут достигать высоты 1 м. Несмотря на толстый стебель, кусты необходимо подвязывать. Плоды темно-фиолетового цвета вырастают до 20 см в длину и имеют вес 250-300 г. Мякоть плотная, кремово-белого цвета, имеет приятный вкус. У нее отсутствует характерная для многих сортов баклажана горечь.

Когда наступит устойчиво теплая погода, в конце мая-начале июня, рассаду баклажана Эпик F1 можно высаживать в открытый грунт. Подбирайте для грядки хорошо освещенное место с плодородной рыхлой почвой.

Гибрид устойчив к болезням, урожайный, за что высоко ценится огородниками.

6. Клоринда F1

Гибрид Клоринда F1 отличается повышенной холодостойкостью, поэтому отлично подходит для выращивания в открытом грунте в средней полосе. Кусты мощные, высотой до 1 м, сильно облиственные, что помогает защищать плоды от палящего солнца. Сбор урожая можно начинать уже через 60-70 дней после всходов.

Плоды черного цвета имеют среднюю для баклажанов длину (20-25 см), а вот масса некоторых из них довольно внушительная – 1,5 кг. Мякоть белая, плотная, не водянистая; после разрезания долго не темнеет. Она имеет приятный, без горечи вкус.

7. Буржуй F1

Гибрид Буржуй F1 выглядит не совсем обычно для баклажанов: его плоды имеют не вытянутую, а округло-приплюснутую форму и напоминают скорее помидор, а не баклажан. Однако цвет у них типичный – черно-фиолетовый, глянцевый; масса – 300-500 г. Нежная мякоть имеет белый или бледно-зеленый цвет и легкий грибной привкус.

Кусты высокоурожайные, среднераннего срока созревания (105-110 дней). Растение мощное, в высоту достигает 70-80 см. Гибрид Буржуй F1 имеет длительный период плодоношения, что позволяет долгое время иметь на столе свежие плоды. Их, кстати говоря, используют в пищу даже в сыром виде, однако чаще употребляют после термической обработки: жарят, варят, запекают, маринуют и консервируют.

Читать еще:  Кинельский виноград — лучшие сорта

Чтобы успешно выращивать баклажаны, нужно соблюдать некоторые важные правила:

Баклажаны для открытого грунта

Баклажаны или синенькие содержат в своём составе огромное количество питательных веществ, это вкусный и полезный овощ. Несколько десятилетий назад эту культуру выращивали только в южных областях нашей страны, но сейчас её можно заметить на приусадебных участках жителей средней полосы и даже на урале. В нашей статье ознакомимся с описанием популярных сортов баклажан для открытого грунта.

Семена баклажанов лучшие сорта для открытого грунта

Баклажан считается теплолюбивой культурой, в связи с этим такие растения хорошо развиваются на освещаемых солнцем участках. Для выращивания на грядках идеально подойдут раннеспелые или ранне-средние сорта овоща, с вегетационным периодом не больше 125 дней. Среднеспелые культуры рекомендовано высаживать в южной части России или средней полосе, но уже в теплицах.

При выборе баклажанов для выращивания на грядке необходимо обратить внимание на следующие особенности сорта:

  • период дозревания урожая;
  • массовость или дружность дозревания плодов;
  • продолжительность плодоношения;
  • чувствительность культур к поливу, устойчивость к влиянию болезней и вредителей, возможность выращивания в тени деревьев.

В связи с продолжительным периодом вегетации баклажаны высаживают в грунт из предварительно выращенной рассады. Ознакомимся с описанием самых популярных сортов баклажанов по отзывам огородников.

Альбатрос

Этот сорт баклажанов имеет мясистые округлые плоды каплевидной формы, мякоть не имеет пустот и характерной горчинки. Овощ используется для продолжительного хранения в подвале или погребе. Он отличается хорошей лёжкостью, пригоден для перевозки на большие расстояния. Плоды могут использоваться в свежем виде для приготовления самых разнообразных блюд или для консервации.

Алмаз

Хороший сорт баклажанов для дачников средней полосы России. Это невысокая культура со средней ветвистостью, крона формируется в виде шара. Растение имеет привлекательный внешний вид, может использоваться в декоративных целях. Вегетационный период баклажана алмаз в пределах 80 дней. Урожайность достаточно высокая, с каждого отдельно взятого куста можно получить до 8 килограммов плодов. Средняя масса овоща составляет 180 граммов. Цветение культуры продолжается на протяжении лета, что влияет на период плодоношения.

Марципан

Этот сорт баклажанов имеет средне-ранний период вегетации в пределах 110-120 дней. Плоды красивой грушевидной формы с фиолетовой кожицей. Форма овоща грушевидная средний вес 150 граммов, мякоть вкусная и нежная без горчинки.

Бегемот

Прекрасный сорт баклажана для выращивания в климатических условиях Сибири и Подмосковья. Культура обладает высокими показателями морозостойкости, имеет хороший иммунитет по отношению к различным заболеваниям. Плоды стандартного фиолетового цвета грушевидной формы. Мякоть белая, хороших вкусовых качеств, без горечи. Характерной особенностью сорта считается высокая урожайность.

Чёрный красавец

Высокоурожайный средне-ранний сорт баклажанов с красивыми плодами тёмной окраски. Мякоть стандартного белого цвета имеет отменные вкусовые качества. Плоды используются для потребления в свежем виде или для консервации. Главным минусом чёрного красавца считается его повышенная теплолюбивость. В связи с этим грядки рекомендовано укрывать весной нетканым материалом, например, агроволокном. Сорт имеет хорошую устойчивость к болезням и вредителям, плоды отличаются хорошей лёжкостью и транспортабельностью.

Санчо Панса

Декоративный сорт баклажанов с округлыми плодами. Во время дозревания овощи могут достигать массы до 1 килограмма. Кустики маленькие, компактные, хорошо противостоят болезням и резкой смене погодных условий. Мякоть обладает отличными вкусовыми качествами, не имеет горечи. Через массивность плодов кустики рекомендовано подвязывать к опоре.

Ранние лучшие сорта баклажан для открытого грунта

При использовании раннеспелых сортов можно максимально быстро получить урожай овоща. Такие культуры отличаются интенсивными темпами роста и коротким вегетационным периодом. К самым лучшим раннеспелым сортам баклажанов следует отнести.

Банан

Этот сорт получил своё название благодаря удлинённой слегка изогнутой форме плодов. Кустик растения формирует огромное количество побегов с плодами. Овощи используются для жарки, употребления в свежем виде и консервации. Средний вес плода 150 граммов, урожайность до 4 килограммов с квадратного метра грядки главным недостатком сорта считается невысокая морозостойкость. В связи с этим рассаду высаживают в открытый грунт не раньше первых чисел июня.

Негус

Рассматриваемый сорт неприхотлив к условиям выращивания, хорошо развивается даже при неблагоприятной погоде. Растения небольшие, компактные высотой до 60 сантиметров. Плоды бочковатой или округлой формы с тёмно-фиолетовой кожицей, средним весом 220 граммов. Овощи имеют нежную мякоть без характерной горечи. Особенностью этой культуры считается возможность продления плодоношения при своевременной уборке плодов. Урожайность культуры до 6 килограммов с каждого квадратного метра полезной площади.

Читать еще:  Кормление ягнят

Валентина

Валентина имеет хороший иммунитет по отношению к основным заболеваниям баклажанов. Сорт раннего периода созревания для открытого грунта, кусты прямостоячие, полураскидистого типа до 1 метра в высоту с опушенным стволом. Плоды удлинённой каплевидной формы с глянцевой кожицей фиолетового цвета, до 25 сантиметров в длину при диаметре около 5 сантиметров. Средний вес овоща около 220 граммов. Мякоть без горечи бежевого цвета, приятного вкуса. Урожайность около 3 килограммов с квадратного метра. Главной ценностью баклажана Валентина считается продолжительный срок хранения плодов (до 30 дней в сухих, хорошо вентилируемых помещениях).

Буржуй

Высокоурожайный гибрид баклажана буржуй формирует плоды массой до 1 килограмма. Растение имеет не раскидистый слабоветвистый куст высотой до 1,6 метра. Плоды до 13 сантиметров в диаметре насыщенного фиолетового цвета, средняя масса овоща 330 граммов. Сорт устойчив к болезням и вредителям, нетребователен к условиям выращивания. Урожайность баклажана буржуй до 4,5 килограмма с квадратного метра.

Полезное видео о лучших сортах баклажан для открытого грунта

Сорта баклажанов для открытого грунта: рейтинг лучших видов

Открытый грунт – это не особо подходящее место для произрастания баклажанов. Но, несмотря на это, получить высокий урожай можно даже в этом случае. Здесь необходимо качественно посадить культуру, правильно осуществлять за ней уход и выбрать подходящий посадочный материал и хороший сорт. Достаточно допустить малую ошибку в этом вопросе, и все ваши старания пойдут насмарку.

Описание самых популярных ранних сортов баклажан для открытого грунта

В эту группу помещены сорта, которые способны не только давать отличный урожай на открытой местности, но также осуществлять сбор урожая раньше обычного срока. Какие сорта для теплицы из поликарбоната чаще всего выбирают, указано в данной статье.

Вакула

Сорт скороспелый, полученный российскими селекционерами. Сбор урожая можно проводить через 90 дней с момента появления всходов. Высота куста достигает 150 см. Плоды имеют большие размеры, а масса одного может достигать 100-400 г.

Окрас у Баклажанов Вакула темно-фиолетовый, поверхность блестящая. Для данного сорта характерна такая особенность, как обильное и раннее образование урожая. На протяжении всего роста культуры необходимо выполнять подкормку и подвязку. Все секреты выращивания в теплице, указаны в данной статье.

Негус

Этот вид баклажанов относится к самым быстрым по срокам созревания. Появление плодов можно ждать уже по прошествии 70-90 дней. Баклажаны обладают фиолетовым окрасом. Масса у них небольшая, 150-300 г. Мякоть имеет белый цвет. Если правильно ухаживать за культурой, то она может плодоносить на протяжении всего периода вегетации. Кусты имеют малый рост, а также отлично приспособлены к сложным условиям погоды. Какова агротехника выращивания в открытом грунте, указано в данной статье.

Вегетационный период длительный, а новые плоды начнут созревать через 6-8 дней после сбора урожая. Для рассматриваемого сорта характерны высокие показатели урожайности, если сравнивать с остальными сортами баклажанов, выращиваемых на открытой местности.

Лебединый

Сорт раннеспелый, длительность плодоношения происходит на 95 день. Куст имеет салатный окрас, рост низкий. Плоды обладают классической формой, а их длина составляет 20 см. Средний вес одного овоща составляет 200-300 г. Мякоть обладает белым окрасом, отсутствует горечь.

Урожайные

В эту группу входят сорта баклажанов, которые характеризуются высокой степенью урожайности. Приобретать их необходимо тем садоводам, которым не терпится уже полакомиться результатом своего труда. Каково выращивание рассады в домашних условиях, указано в статье.

Семена сорта Алмаз

Сорт самый любимый и распространенный среди садоводов. Сбор урожая может происходить на 110 -150 день. Куст может достигать до уровня 55 см. Плоды представлены в форме цилиндра.

Окрас мякоти – зеленоватый, имеет плотную консистенцию, горечь отсутствует. Благодаря компактному расположению плодов и их дружному созреванию. Процесс сбора урожая происходит очень быстро и удобно. Сорт Алмаз универсальный. Его можно задействовать для транспортировки, переработки и длительного хранения. Какие сорта для Сибири для открытого грунта лучше всего выбирать, указано в статье.

Раннеспелая культура Балагур для выращивания в теплице

Этот сорт баклажана относится к кистевому типу. Это говорит о том, что на каждой кисти образуется не один баклажан, а несколько. Как правило, их количество не превышает 4-6 штук. С одного куста можно получит 60 плодов. Как часто нужно поливать баклажаны в открытом грунте узнайте в этой статье.

При выращивании балагура необходимо выполнять подвязку, так как куст достигает высоты 100-130 см. Окрас плодов – ярко-лиловый, а форма представлена в виде эллипса. Мякоть белого окраса, обладает отличными вкусовыми качествами, кожура неплотная.

Читать еще:  Сорта капусты белокочанной

Балагур – это раннеспелая культура. Период плодоношения наступает на 85 день с момента всходов. Сорт способен противостоять различным вирусным недугам. Прекрасно произрастает в условии теплицы и на открытой местности.

Как происходит вертикальное выращивание огурцов в открытом грунте, можно узнать из статьи.

Как происходит подвязка огурцов в теплице из поликарбоната, можно увидеть здесь.

Сорт Санчо Панса

Этот сорт также входит в группу самых урожайных. Плодоношение происходит на 120 день с момента образования первых всходов. Куст не густой, среднего размера, высота его достигает 90-150 см. Плоды представлены в виде насыщенного фиолетового окраса. Их форма в виде шара, размер достаточно большой. Масса одного баклажана достигает 900 г.

Сорт Санчо Панса обладает отличными вкусовыми свойствами, имеет универсальное назначение. Присутствует отличная устойчивость к вирусным недугам. Выращивать сорт можно на открытой местности и в условиях парника.

Скороспелые

Сюда можно отнести два самых распространенных сорта: Алексеевский и Робин Гуд.

Алексеевский

Сорт относится к быстро поспевающим. Сбор урожая может происходить по истечении 90 дней с момента всхода. Кусты обладают не большим ростом, очень пышные. Плоды обладают классической формой цилиндра. Окрас у них темно-фиолетовый.

Робин Гуд

Если рассматривать такой критерий, как стойкость к отрицательным условиям, то представленный сорт в этом план самый подходящий. Робин Гуд отлично плодоносить при плохих условиях погоды. Высота куста достигает 70-100 см, он пышный, поэтому количество завязи на нем большое. Масса одного плода может достигать до 300 г.

Форма и цвет у представленного продукта также необычные. Имеют вид груши, а окрас синий. К достоинствам сорта можно отнести то, что плоды можно использовать для засолки, а также квасить. Как вырастить рассаду баклажан в домашних условиях узнайте тут.

Лучшие для Подмосковья и Средней полосы России

В группу популярных сортов для Подмосковья входят семена Донского баклажана. Он был получен на основании местных образцов Бирючекутской станцией овощеводства. Весит один плод 100-200 г, а форма напоминает форму груши. Ваксовые качества очень приятные, отсутствует горечь. Окрас баклажанов ярко-фиолетовый, обладает красноватым оттенком.

На видео -лучшие сорта баклажанов для открытого грунта:

Еще в районе Подмосковья можно выращивать сорт Деликатес. Производить его высадку и выращивание необходимо как в теплом грунте, так и на открытой местности. Кроме этого, обязательным условием для этого сорта остается наличие солнечных лучей. Чтобы защитить культуру от ветра, то стоит рядом с ней посадить кукурузу и подсолнечник. Про лучшие сорта редиса для открытого грунта расскажет эта ссылка.

Еще одним популярным сортом Подмосковья считается Цилиндрический А-132. Этот сорт относится к раннеспелым. Он был получен на основе местных народных образцов. Цветовое решение плодов данного сорта фиолетовое. Масса одного баклажана – 200 г. Вкусовые качества отличные, горечь отсутствует.

Отзывы

  • Татьяна: «Я давно занимаюсь выращиванием баклажанов. Делаю это на открытой местности. Для этого использую такой популярный необычный сорт, как Робин Гуд. Кроме того, что он обладает прекрасными вкусовыми качествами, произрастать он может даже на той местности, где другие культуры просто погибают. В плане ухода культура также неприхотлива. Достаточно просто осуществлять полив, рыхление и удобрение. Рост куста небольшой, поэтому производить подвязывание нет смысла».
  • Инна: «У меня на даче отсутствует теплица, поэтому выращиваю баклажана на открытом грунте. Для этих целей использую сорт Балагур. Относится культура к раннеспелым, так что радовать свою семью удивительно вкусными блюдами я могут раньше обычного. Что меня особенно радует, так это неприхотливость в уходе. На дачу я езжу раз в неделю, следовательно, поливаю не часто. При этом растение совершенно не страдает от этого, а плоды получаются отличного качества».
  • Вероника: «Я дома уже давно выращиваю баклажаны сорта Негус. Это суперранний сорт, так как сбор урожая я произвожу уже на 70 день после того, как образовались всходы. Вес одного баклажана может достигать 400 г. В плане ухода этот сорт капризный. Влажность должна быть на должном уровне. Важно не допустить переувлажнения, иначе культура может подвергнуться гниению. Вкусовые качества также на высоте, горечь у овоща отсутствует».

Процесс выращивания в теплице и на открытом грунте, не предоставляет собой ничего сложного. В этом деле важно правильно подобрать посадочный материал. Выбор его ведется с учетом типа почвы, условий климата и ожидаемого времени сбора урожая. Воспользуясь представленными рекомендациями, вы сможете подыскать оптимальный вариант в плане плодоношения и ухода.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector