Prostoy-remont.ru

Сладкие сорта помидоров для открытого грунта

Самые-самые: сочные, ароматные и сладкие помидоры для теплицы и открытого грунта — как не ошибиться в выборе сорта?

Сочным сахаристым вкусом отличаются черные и зеленые томаты. Затем идут овощи с розовым и желтым окрасом. Среди красных сортов тоже встречаются сладкие, но в меньшем количестве. При выборе семян нужно внимательно изучить их описание и характеристику.

В открытом грунте овощи всегда слаще тепличных, а вызревшие на кустах томаты сахаристее, чем при дозревании на окне. Для грядок подходят неприхотливые сорта, устойчивые к капризам природы. Огородники не могут повлиять на внешние условия, в дождливый сезон получить сладкие помидоры гораздо сложней. Индетерминантные растения требуют подвязки к кольям или шпалере. Формировать кусты можно, когда образуется 3–4 листа. Высота растений составляет 60 см. Розовые плоды устойчивы к растрескиванию. Сорт ценится за большую урожайность: одно растение дает 17 кг овощей.

Неприхотливый сорт отличается повышенной сопротивляемостью к болезням. Он получил свое название за изящную форму плодов. Количество урожая зависит от региона выращивания. Кусты требуют хорошего освещения.

Среднеспелый сорт, от проращивания до сбора помидор проходит 120 дней. Плоды окрашены в малиновый цвет. Растениям не страшно увядание и фузариоз. С одного квадрата собирают 6 кг овощей.

Завязь образуется даже при пониженных температурах. Кусты успевают отплодоносить до наступления фитофторы. Вес одного помидора составляет 120 г. Сладкий урожай используют для салатов и консерваций.

Индетерминантные сорта сладких помидоров

Особенностью помидоров является неограниченный рост стебля. Растения могут плодоносить на протяжении года, если они высажены в отапливаемой теплице.

Рекомендуется формировать кусты, тогда плоды будут вкуснее.

К сладким сортам относятся:

Созревшие помидоры окрашены в малиновый цвет. Масса одного овоща составляет 400 г. Урожай собирают в середине июля. Сорт имеет салатное назначение. Благодаря сахаристости, из него получается вкусный свежевыжатый сок.

Овощи получаются очень крупными, поэтому кусты обязательно подвязывают. Один томат весит около 350 г. В стадии технической спелости помидоры приобретают розово-малиновый оттенок. Сорт устойчив к вирусным и грибковым заболеваниям.

Томаты на все времена

Существует несколько видов, которые прошли испытание временем. Их ценят за неповторимый вкус и обильное плодоношение. Самые вкусные сорта:

Главным достоинством помидора является огромный размер созревших плодов. Каждый из них весит не менее полукилограмма. Насыщенный вкус делает «Бычье сердце» незаменимым ингредиентом салатов.

Сорт был создан для агрессивного климата Сибири. Он устойчив к весенним перепадам температур и летней жаре. В среднем, один томат весит 300 г. Овощ полюбился за необычный дынный привкус.

Сладкие томаты ценятся больше остальных. Благодаря селекции, можно подобрать плодоносный сорт для любого региона страны. Растения отличаются простотой в уходе и ярким внешним видом.

10 лучших сортов помидоров для открытого грунта

На своей родине, в Южной Америке, томат — вечнозеленый многолетник. В России же — теплолюбивое растение с длинным периодом вегетации. Из-за продолжительной вегетации получить урожай помидоров в условиях короткого лета в открытом грунте возможно только рассадным способом или при использовании временного укрытия. О том, как выбрать самые хорошие семена помидоров для открытого грунта, и пойдет речь в нашем обзоре.

Томат прекрасно переносит пересадки. Пикировка является обязательным этапом в технологии выращивания рассады из-за способности стебля давать придаточные корни при заглублении, что способствует формированию мощной корневой системы. Хотя огородники-любители нашли альтернативный способ: высевать по 2 семени в индивидуальный стаканчик, на 2/3 заполненный грунтом, и по мере роста рассады подсыпать грунт, стимулируя образование дополнительных корней. При этом исключается классическая пикировка с обрывом кончиков корешков.

Плоды помидоров, выращенные на открытой грядке, превосходят тепличные по вкусу и размерам; их урожай выше за счет лучшего опыления, так как повышенная влажность теплицы ухудшает качество пыльцы. В Средней полосе рекомендуют выращивать низкорослые детерминантные сорта и гибриды томатов, которые раньше созревают и легче укрываются при угрозе заморозков или резкого похолодания.

При выборе лучших сортов помидоров для открытого грунта Средней полосы и Сибири оценивают следующие критерии:

  • скороспелость — подойдут ранние и среднеранние сорта томатов;
  • степень детерминантности — в открытом грунте Средней полосы рационально выращивать штамбовые сорта, деты и полудеты, на юге России выращивают индеты на шпалере;
  • устойчивость к фитофторозу — самому распространенному и вредоносному заболеванию в условиях Средней полосы;
  • способность к дозариванию при преждевременном сборе без снижения вкусовых качеств — в Средней полосе помидоры последних сборов не успевают созреть до наступления заморозков, часто преждевременный съем плодов объясняется желанием сохранить урожай в начале развития фитофторы.

Описанные критерии нужно учитывать при изучении описания сорта. Если он проходит «первичный отбор», то на втором этапе будет оценка размера плодов, формы, цвета, вкуса. Селекционеры добились настоящего разнообразия по этим параметрам. Вкус помидор сильно зависит от типа почв, уровня агротехники (удобрения, подкормки, поливы) и складывающихся погодных условий. Томаты чувствительны к уровню освещения. При недостатке света снижается количество завязей, ухудшается вкус, замедляется созревание.

В нашем рейтинге томаты, прошедшие «первичный отбор» и заслужившие доверие опытных огородников-томатоманов. С ними вы не останетесь без урожая даже в неблагоприятные годы. А для тех, кому хочется экзотики, ниже расскажем про необычные, но надежные в Средней полосе сорта и гибриды помидоров.

Лучшие сладкие сорта помидор

    «Медовый салют» – данный сорт помидор, отличается сладким вкусом и ярким внешним видом. Нередко используется для приготовления сока, салатов и даже десертов! Рост практически неограничен, но в теплице редко превышает 180 см. Выращивается на шпалере, пасынкуется. Сорт поздний, созревает за 120 дней. Средняя урожайность 7 кг/м. кв. Плоды округлые, сверху сплюснутые, массой по 300-450 г. Окрас желтый с красными полосами и пятнами. Мякоть имеет сильный аромат, сочная, семян не много, вкус сладкий с медовым послевкусием. Плоды долго хранятся (45 дней), однако растение имеет слабый иммунитет и требовательно к климату и уходу.

Сладкие сорта помидор для выращивания в закрытых условиях не ограничиваются этими видами. В эту группу также входят «Черный Крым», «Сладкий миллион», «Сладкое чудо», «Фатер Рейн».

Самые сладкие сорта томатов для открытого грунта

Самые сладкие сорта томатов для открытого грунта отличаются устойчивостью к перепадам температур. Они также могут выдерживать засуху, выращиваются в почвах разного типа.

  • «Малахитовая шкатулка» – среднеспелый сорт томатов, созревает за 110-115 дней. Растет до 1,5 метров, поэтому для выращивания рекомендуется устанавливать шпалеру. Плоды до 900 г, плоскоокруглые зеленого цвета с желтым оттенком. Вкус сладкий, немного напоминает дыню. Недостатки – плохо транспортируется и мало хранится.
  • «Изумрудный мед F1» – гибридная разновидность помидор. Созревает за 60-70 дней. Этот вид имеет красивые, небольшие плоды до 35 грамм, зеленого неоднородного цвета. Вкус сладкий, сочный, немного фруктовый. Используются в свежем виде или запекаются на гриле.

Какие сладкие сорта имеют универсальный тип выращивания?

Существуют также сладкие сорта помидор универсального выращивания. Они хорошо растут и в теплице и в открытом грунте и дают примерно одинаковый, качественный урожай.

  • «Медовая капля» – сорт томатов российской селекции. Кусты могут вырастать до 2 метров, поэтому необходимо пасынкование, а выращивание возможно исключительно на шпалере. Плодоношение длится с начала июля до октября. Плоды по 30 грамм, собраны в кисти по 10-15 штук. Окрас желтый, вкус сладкий, с медовыми нотками, содержит много сока и мало семян. Отличается хорошей всхожестью, устойчивостью к некоторым бактериальным и грибковым заболеваниям. Главный недостаток в том, что урожайность зависит от ухода.
  • «Шоколадный полосатый» – сладкий сорт томата, растет до 1,5 метров. Среднеспелый сорт помидор, созревает на 95 день после появления всходов. Плоды до 500 г. Форма плоскоокруглая. Окрас бордовый с темными зеленоватыми полосками. Имеет неплохую устойчивость к болезням, нормальную лежкость, транспортабельность. Мякоть также имеет красные и зеленые оттенки. Плоды приторно сладкие.

Сладкие сорта универсального типа выращивания

Также, в эту категорию сладких сортов помидор относят «Хурма», «Красная мишень», «Сердце Ашхабада», «Бабушкино», «Де Барао Золотой», «Розовый банан».

Как повысить сахаристость томатов?

Чтобы получить томаты с высоким содержанием сахара необходимо высаживать самые сладкие сорта помидор. Однако сладость помидор зависит не только от сорта, но и от ухода.

    Солнечный свет позволяет томатам быстрее созревать, а также увеличивает их сахаристость. Так что выращивать культуры стоит либо в открытом грунте на солнечном участке, либо в теплицах, под дополнительным освещением.

Солнечный свет позволяет томатам быстрее созревать, а также увеличивает их сахаристость

ВИДЕО – Сорта томатов – сладкие и урожайные

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector