Prostoy-remont.ru

Чеснок: посадка и уход в открытом грунте

Озимый чеснок: посадка и уход в открытом грунте, сбор урожая и его хранение

Чеснок — травянистый многолетник. Это популярная овощная культура. Родиной чеснока считается Средняя Азия, но сейчас его культивируют по всему миру. Чеснок ценится за возможность укреплять иммунитет, улучшать пищеварение, возбуждать аппетит. Этот овощ можно сажать весной и осенью. Все зависит от вида. Поговорим сегодня об озимом чесноке, о посадке и уходе в открытом грунте. Расскажем о самых популярных сортах озимого чеснока.

Чеснок: описание культуры

У чеснока мочковатая корневая система, луковица округлая, сложная, которая образует в пазухах много деток, которые называются зубчиками или дольками. Их покрывают темно-фиолетовые, белые или желтоватые чешуи. Листья чеснока ланцетные, узкие, прямостоячие, длиной больше 30 см. Цветонос достигает в высоту до 150 см, на его конце образуются стрелки с соцветиями. В зависимости от времени посадки есть яровой и озимый чеснок. Различают озимый стрелкующийся и озимый нестрелкующийся вид чеснока. Этот вид чеснока высаживают посевами под зиму.

Сорта озимого чеснока

Озимый чеснок плохо хранится, поэтому его чаще используют для приготовления пищи. Но он отличается ранним созреванием, богатым урожаем с крупными луковицами и зубками. Самые популярные сорта:

  • Петровский. Стрелкующийся сорт озимого чеснока высокой урожайности. У него острый вкус и плотная мякоть. Сорт устойчив к болезням.
  • Юбилейный Грибовский. Среднепоздний стрелкующийся сорт. Он устойчивый к болезням. Вкус этого чеснока острый. Головки — крупные, с шелухой лилового цвета, в каждой луковице 10-12 зубков.
  • Богуславский. Холодоустойчивый сорт. Созревающие головки небольшие, в них всего 6 зубков, чешуи лилово-серого цвета.
  • Лосевский. Стрелкующийся зимостойкий сорт, отличающийся высокоурожайностью. Луковицы округло-плоские, массой до 80 грамм. Может храниться полгода.
  • Комсомолец. Сорт стрелкующийся, среднеспелый, устойчивый к холодам. Плотная головка покрыта шелухой розоватого оттенка, в ней от 6 до 13 зубцов озимого чеснока.
  • Гулливер. Стрелкующийся сорт, среднепоздний. Головки с темно-серыми чешуями, острого вкуса, белой мякотью. Масса головки до 120 грамм. Относится к сортам с большим сроком хранения (до 8 месяцев).
  • Грибовский 60. Сорт скороспелый, с острым вкусом. Он вынослив к погодным условиям. В каждой головке до 11 зубчиков.
  • Юбилейный 07. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Урожай — округло-плоские головки белого цвета. Вес головки до 80 грамм.
  • Полет. Сорт, устойчивый к холодам. Головки небольшой массы, зубков в луковицах от 6 до 8.

Часто используются следующие сорта чеснока: Сакский, Донецкий фиолетовый, Парус, Любаша, Харьковский фиолетовый и другие.

Выращивание озимого чеснока

Посадка озимого чеснока осуществляется осенью. Необходимо соблюдать сроки и схему посадки. Сроки зависят от климата и географии того места, где будет выращиваться чеснок. Можно руководствоваться лунным календарем, можно собственным опытом, но высадка озимого чеснока должна быть произведена до первых заморозков. И не за один день, а минимум за три-четыре недели. Это крайне необходимо для того, чтобы чеснок хорошо укоренился. Окрепшая корневая система не даст чесноку погибнуть. Слишком рано нельзя высаживать чеснок, ведь тогда до похолодания он успеет дать ростки, которые замерзнут, это погубит культуру.

Нельзя просто посадить чеснок на любом месте на приусадебном участке. Нужно правильно выбрать это место, подготовить почву, учесть предшественников чеснока. Только при соблюдении условий выращивания, выполнении ряда мероприятий, можно добиться хорошего результата.

Где сделать грядку

Участок под чеснок должен быть очень солнечным. Стоит отдать предпочтение возвышенности, а не низине, поскольку там будет скапливаться влага, а чеснок, хоть и любит полив, но застоя воды вряд ли потерпит. Необходимо учитывать культуры, которые росли до этого. Наиболее подходящими культурами являются: кабачки, капуста, горох или тыква. Хорошо чеснок растет после культур-сидератов (клевера, люцерны). А вот помидоров, моркови и огурцов лучше избегать. Лук и чеснок тоже можно отнести к худшим предшественникам.

Чеснок хорошо растет рядом с ягодными культурами: малиной, крыжовником, малиной. Если высадить чеснок рядом с кустиками клубники или в одной грядке с ними, он будет расти хорошо, не будет болеть, порадует урожаем. Хорошее соседство чеснока с цветочными культурами. Это тюльпаны, гладиолусы, розы. Чеснок отпугнет от этих цветов гусениц и слизней.

Как подготовить почву

Почву на грядке необходимо подготовить еще в августе. Ее тщательно перекапывают, удаляют растения, которые росли на грядке вместе с корнями, сорняки. При посадке в почву вносятся удобрения. Хорошо питает любую почву калийная соль, смешанная с суперфосфатом и перегноем. Граблями почва разравнивается, грядка накрывается пленкой, в таком виде она будет ждать дня посадки.

Как обработать посадочный материал

Озимый чеснок может высаживаться бульбочками и зубчиками. Урожайность сорта зависит от того, насколько посадочный материал будет качественным. Все начинается с подготовки посевного материала. Зубчики перебирают, поврежденные сразу убирают. Зубчики должны пару недель до посадки полежать в холодильнике. Затем их сортируют по размерам. Отобранные экземпляры необходимо обеззаразить, залив раствором перманганата калия на пару часов. Можно использовать раствор золы. 200 грамм золы залить литром воды и кипятить полчаса. Остудить и на два часа в него поместить зубчики.

Посадка озимого чеснока

Подготовленные зубчики крупного размера заделывают в лунки на глубину 12-15 см. Если посадка осуществляется бульбочками, заземление проводится на меньшую глубину. Посаженные семена присыпаются землей, сверху слоем торфа. Проводится мульчирование опилками. Это поможет защитить чеснок от морозов. Как только ударят морозы, и выпадет снег, необходимо следить, чтобы он лег ровно на грядки, создав снежный покров. Он поможет выдержать любые заморозки.

Уход за чесноком

Весной, когда снег сойдет, появятся первые всходы. Необходим уход за чесноком в открытом грунте: прополка, полив, подкормка, удобрение чеснока. Полив должен соответствовать погодным условиям, он должен быть регулярным, но без застоя влаги. Трижды за сезон нужно провести подкормку посадки разными по составу удобрениями. Подкормки должны быть азотными удобрениями, мочевиной или коровяком.

Болезни и вредители могут настигнуть зимний чеснок. Это мучнистая роса, стеблевая нематода, серая гниль. Чтобы заражение не произошло, нужно внимательно относиться к посадочному материалу и к месту посадки.

Сбор урожая и хранение

В начале августа начинается уборка урожая. Признаками времени сбора урожая являются:

  • пожелтевшие старые листья;
  • сформировавшиеся головки с характерным окрасом;
  • прекращение образования новых листьев.

Уборка чеснока с грядок происходит в сухой день. Чеснок подкапывают, выдергивают из земли, освобождая от земли. Можно разложить чеснок прямо на грядке. Чеснок выдерживают около 10 дней, затем обрезают листья и корни. Озимый чеснок нужно хранить при температуре 2-4°С. Он подвержен гнили, поэтому слишком долго его хранить не удастся.

Можно заплести чеснок в косы. Для этого стебель не обрезают, а только удаляют листья. Такие косы можно повесить под крышей чердака или сарая. Можно хранить чеснок в деревянных ящиках, пересыпав солью. Время от времени нужно перебирать, некоторые головки могут испортиться.

Выращивание озимого чеснока – все от посадки до уборки урожая

Добавление статьи в новую подборку

Чтобы посадить чеснок под зиму, необходимо заранее выбрать правильные сроки и место для посадки, а также подготовить посадочный материал. Что еще важно учесть?

Подготовка чеснока к посадке

Выращивание озимого чеснока начинается с выбора и подготовки посадочного материала. Посадочный материал должен быть абсолютно здоровым. Чеснок следует разобрать на зубки и внимательно их осмотреть.

Читать еще:  Котел на отработке своими руками

Для профилактики в день посадки посадочный материал нужно на полчаса замочить в слабом растворе марганцовки. Вместо перманганата калия также используют 1%-ный раствор медного купороса. Данная процедура позволит защитить чеснок от возбудителей болезней.

Подробнее о том, какие сорта выбрать для посадки: Лучшие сорта озимого чеснока

Подготовка грядки под озимый чеснок

Залогом хорошего урожая является развитая корневая система растения. У чеснока мочковатые корни, располагающиеся в основном в верхнем слое почвы. Для обеспечения растений достаточным количеством питательных веществ им требуется высокоплодородная почва (желательно с нормальной или пониженной кислотностью).

Чтобы обогатить грунт на участке, где вскоре будет расти чеснок, в конце августа – начале сентября следует внести в почву удобрения. На 1 кв.м должно приходиться 10 кг перегноя, 2 ст. золы, 1 стакан мела, 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата. После внесения землю нужно перекопать на глубину не менее 20 см. Помните, что под эту культуру ни в коем случае нельзя вносить органические удобрения, так как они снижают качество и лежкость зубков.

Грядки для озимого чеснока стоит располагать на солнечной стороне, ориентируя их с севера на юг. По ширине их рекомендуется делать не более 1 м, а по высоте – до 25 см. После перекопки почва должна немного осесть, прежде чем в нее можно будет высаживать чеснок.

Чеснок лучше сажать после ранних культур, что позволяет качественно подготовить почву к посадке. Если участок сильно засорен, то после уборки растения-“предшественника” стоит обработать грядки гербицидом (можно использовать Ураган Форте). Через 2-3 недели почву перекапывают на штык лопаты.

Лучшие предшественники для озимого чеснока: огурцы, кабачки, патиссоны, зерновые и озимые (клевер, люцерна) культуры. Чеснок на прежнее место посадки можно возвращать не раньше, чем через 4-6 лет.

Посадка чеснока под зиму

Когда сажать озимый чеснок? Посадку осуществляют при наступлении устойчивой холодной погоды без заморозков. В таких условиях у чеснока в основном развивается корневая система и задерживается рост надземной вегетативной массы. Назвать точные сроки посадки озимого чеснока достаточно сложно, потому что в разных регионах они могут варьироваться. Кроме того, многое зависит и от погоды. В средней полосе чеснок под зиму обычно сажают в октябре.

Размер зубков, пригодных для посадки, должен быть в пределах 3-4 см. Схему посадки предпочтительно использовать двустрочную: с расстоянием между зубками в ряду 10-12 см, между “строчками” – 10-15 см, а в междурядьях – 35-40 см. Бороздки следует делать глубиной 6-8 см. При посадке не вдавливайте зубки в землю, а просто укладывайте их в канавку в вертикальном положении.

Подробнее о посадке чеснока под зиму можно прочитать здесь: Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

Уход за озимым чесноком

После посадки озимого чеснока бороздки следует засыпать землей или компостом, сильно не уплотняя грунт. Сверху грядку желательно замульчировать сухим опадом или накрыть спанбондом (особенно в регионах с холодным климатом).

Весной, после того, как растает снег и на поверхности почвы появятся первые ростки, чеснок нужно подкормить азотными удобрениями. Для этих целей хорошо подходит мочевина. Ее применяют из расчета 12-20 г на 1 кв.м почвы. После внесения удобрения следует хорошо прорыхлить междурядья. Далее посадки чеснока останется только пропалывать и рыхлить.

Летний уход заключается в своевременном поливе, который проводят 2-3 раза за вегетационный период. Но помните, что нельзя поливать чеснок холодной водой, поскольку растения сразу же заболевают. Воду необходимо прогреть на солнце. Для подкормки из минеральных удобрений лучше всего подходит фосфорно-калийная смесь: примерно 2-3 спичечных коробка на 1 кв.м грядки в фазу 2-4 полностью развитых листьев.

Болезни озимого чеснока

Гнили

Для культуры наиболее опасны бактериоз и пенициллезная гниль донца, которые поражают чеснок во время хранения и с посадочным материалом попадают в почву. У заболевших растений сначала желтеют верхушки листьев, а затем отмирает весь лист.

Чтобы уберечь урожай от гнили во время хранения, уборку нужно проводить при полной спелости головок чеснока. При обрезке стеблей следует оставлять длинную шейку (до 10 см). Выкопанный и обрезанный чеснок обязательно надо подсушить на воздухе или в сушилке. Правильно подсушенные луковицы при пересыпании шелестят.

Хранят чеснок при температуре 1-3°С и влажности воздуха не выше 75%. Соблюдая описанную технологию, вы всегда сможете получить хороший урожай чеснока с долгим сроком хранения.

Ржавчина

Еще одно страшное для чеснока заболевание – ржавчина – проявляется в виде отдельных пятнышек цвета ржавого железа, которые через некоторое время покрывают все растение полностью.

При первых признаках болезни необходимо обработать посадку чеснока фунгицидами: 0,4%-ным раствором Оксихома, 0,2%-ным раствором Ридомила, 0,3%-ным раствором Ордана или 0,3%-ным раствором Браво. Причем процедуру обязательно повторяют 2-3 раза с перерывом 1-2 недели.

Перечисленные препараты для обработки можно чередовать. На упаковке всегда указываются название препарата, концентрация, перечень заболеваний и норма внесения, поэтому всегда внимательно изучайте рекомендации по применению препаратов.

Когда собирать урожай чеснока?

Сбор озимого чеснока обычно проводят с середины июля до начала августа. Чтобы определить “готовность” чеснока, нужно не обрывать цветочные стрелки у 2-3 самых крупных экземпляров на грядке и позволить растениям зацвести. Когда семена созреют, и оболочки соцветий начнут трескаться, можно выкопать несколько головок, чтобы убедиться в том, что они созрели.

Как только чеснок созрел, сразу же убирайте урожай. Потому что передержанные в земле головки впоследствии будут плохо храниться.

Обязательно посадите чеснок под зиму, чтобы уже в июле следующего сезона собрать первые головки чеснока – такого важного и полезного продукта.

Секреты чесночного урожая

Выращивать чеснок я училась методом проб и ошибок, и все, о чем собираюсь рассказать, испытано на собственном опыте. Речь пойдет исключительно об озимом чесноке — яровой в наших краях отчего-то практически не встречается.


Как получить хороший урожай чеснока. Фото автора

Секрет 1: посадочный

Как обычно, все начинается с посадочного материала. Если с ним что-то не так, на урожай можно не рассчитывать. Поэтому с некоторых пор я выращиваю чеснок в двулетней культуре: в первый год из воздушных бульбочек получаются однозубки, а на второй год они уже дают сильные и здоровые головки чеснока с крупными зубками. Подробно об особенностях и преимуществах этого способа я рассказывала в статье Посадка озимого чеснока.

Сею бульбочки всегда под зиму, одновременно с посадкой чеснока. Теоретически это можно сделать и весной — однозубки вызревают быстро, и времени им хватит. Только вот сохранить семена-бульбочки зимой в домашних условиях проблематично. А при подзимнем посеве и посадке есть лишь одна опасность: не угадать со сроком.


Однозубки, выращенные из бульбочек, — отличный посадочный материал. Фото автора

Если посадить слишком рано, во время оттепелей или затяжной теплой осени чеснок может пойти в рост. Как правило, погибнуть он при этом не погибает, но ослабевает, и урожая хорошего уже не дает. Если запоздать с посадкой, чеснок не успеет укорениться и подготовиться к зиме, что тоже в следующем сезоне неизбежно отразится на результатах.

Ориентироваться по календарю я искренне не советую: климат у нас год от года все более непредсказуемый, природа преподносит сюрприз за сюрпризом, и то, что еще лет 10 назад считалось аксиомой, сейчас уже может и не сработать. Приходится каждую осень следить за прогнозом погоды, присматриваться к природным явлениям, пытаясь по приметам угадать верные сроки. С момента посадки озимого чеснока до наступления устойчивых холодов должно пройти около месяца — вот из этого и исходим в расчетах.

Читать еще:  Как зашпаклевать потолок своими руками

Грядку с посаженным чесноком неплохо замульчировать торфом, накрыть лапником или соломой. Сам по себе чеснок зимует хорошо, но лапник поможет задержать снег, а это не только укрытие от морозов, но и влага, так необходимая весной.

Секрет 2: про уход, или «как потопаешь, так и полопаешь»

Сказать честно, не так уж много ухода чесноку требуется. Но, как и в случае с репчатым луком, есть мероприятия, которыми не надо пренебрегать: рыхление, прополка и полив. Если почва достаточно плодородная, загодя всем необходимым заправлена, можно обойтись без подкормок (на хорошо обработанном, удобренном суглинке я в течение сезона чеснок дополнительно не подкармливала, но на урожай жаловаться не приходилось). При повышенной кислотности почвы полезно подсыпать на грядку золу; если заметили, что поверхность земли «зеленеет», закисает, сделать это нужно обязательно.


Почва под чесноком должна быть рыхлой и свободной от сорняков. Фото автора

Прополки особенно важны весной, пока всходы совсем молоденькие. Сорняки в эту пору буйствуют, и могут отнять у чеснока необходимые ему свет и питание. Потом обычно хватает периодического рыхления — одновременно и трава удаляется. На рыхление чеснок очень отзывчив, уплотненной почвы не любит.

А вот полив — дело тонкое. Если влаги не хватает, листья раньше времени начнут желтеть и сохнуть. Но избыток влаги провоцирует гнили, а вкус зубков ухудшается: они становятся водянистыми. И хранится потом такой чеснок хуже. Начинаем поливы, когда из почвы уйдет весенняя влага, а завершаем — за месяц до уборки урожая. В остальное время — по погоде и по потребностям.

Вот и рада бы конкретно написать, сколько раз нужно полить чеснок и в каком количестве — да только мой опыт говорит, что нет такого правила. К примеру, даже в нынешнее жаркое и сухое лето моей подруге на ее низинном участке с влагоемкой торфяной почвой поливать грядки практически не пришлось — а я на своих песках все лето со шлангом: с вечера польешь обильно, а к утру — уже пустыня Сахара… Так что все нормы тут оказываются сродни «средней температуре по больнице».

Да, и не забудьте аккуратно выломать цветочные стрелки по мере их появления. Но не все! Несколько штук непременно оставляем: на семена и в качестве «маячков», по которым будем определять срок уборки урожая.

А еще об уходе за чесноком и правилах его выращивания подробно написано в статье Любите ли вы чеснок?

Секрет 3: севооборот как профилактика

Чеснок нередко поражается болезнями и вредителями. А возбудители болезней и личинки вредителей в почве частенько сохраняются. И высаживая растение на одном и том же месте несколько лет подряд (или сажая его после культур, подверженных тем же напастям), мы здорово рискуем. Это как лотерея: то ли заболеет, то ли проблемы стороной обойдут. А оно нам надо.

Если хотим хороший урожай здорового чеснока, на прежнее место его не стоит возвращать раньше чем через 3-4 года. Причем, если проблема все же есть — обнаружили при уборке пораженные головки, — неплохо бы заняться оздоровлением почвы. Ну, хотя бы сидераты посеять — ту же горчицу, к примеру, или бархатцы с календулой посадить.

Напомню, что чеснок не следует сажать после чеснока, лука и картофеля. Можно и нужно — после бобовых, огурцов, цветной и ранней белокочанной капусты.

Секрет 4: уборочный

Как и лук, чеснок очень важно вовремя убрать и хорошо просушить. Озимый чеснок вообще хранится неважно, а если еще затянуть или поторопиться с уборкой, да не высушить толком головки — все результаты своих трудов собственноручно загубим.


Головки чеснока. Фото автора

Не пренебрегайте прогнозом погоды: если обещают сильные и продолжительные дожди, желательно выкопать чеснок до того, как они начнутся. А жара способна ускорить созревание, как нынешним летом, к примеру.

Опять-таки, как и в случае с луком, чеснок лучше убрать чуть раньше, чем передержать на грядке. Перезрелые головки рассыпаются, разваливаются на отдельные зубки — хранению они уже не подлежат, только в переработку. С другой стороны, если сильно поспешить, незрелый чеснок очень быстро увянет — молодые головки можно убирать выборочно, для заготовок на зиму, но не для хранения.

Как же угадать? Считается, что признаком созревания служит пожелтение его листьев примерно на четверть длины от верхушки. Но это ненадежный ориентир: листья могут желтеть от засухи, от недостатка питания, от болезней или повреждения корневой системы, от некомфортных условий (слишком плотная или переувлажненная почва, повышенная кислотность почвы и так далее).

Можно ориентироваться по продолжительности вегетационного периода: обычно озимый чеснок созревает через 100-110 дней после появления всходов. Но, в зависимости от сорта, и тут возможны варианты.

Я обычно смотрю на цветоносы. Бульбочки, пока они не созрели, «упакованы» в чехольчики — как только эта оболочка лопается, пора убирать чеснок. Но нынешним летом и этот ориентир подвел: головки к концу июля уже вызрели — их внешние оболочки подсохли, — а у бульбочек вот только сейчас, недели полторы-две спустя начинают раскрываться оболочки…


Воздушные бульбочки — не только посевной материал, но и индикатор созревания урожая. Фото автора

Так что волей-неволей приходится все известные правила проверять и уточнять — и это, наверное, самый главный секрет урожая. Не надо слепо выполнять какие-то предписания — любые рекомендации важно применить с умом, с учетом собственных знаний, опыта и местных условий.

А какие хитрости и секреты чесночного урожая известны вам? Напишите о своем опыте выращивания этой культуры, расскажите, как добиваетесь успехов.

Выращивание и уход за чесноком в открытом грунте

Чеснок – многолетняя трава, она относится к роду Лук, семейству Амариллисовые. Плоды ценятся за уникальные вкусовые качества и богатый состав. Чеснок улучшает обмен веществ, очищает сосуды, тем самым обеспечивает профилактику болезней. Растение родом из Азии, первые упоминания о нем были 3000 лет назад. Со временем плодовая трава стала распространяться по территории Туркмении, Узбекистана, Ирана, затем попала в Европу и Россию. Раньше чеснок использовали при отравлении, из него готовили отвары. В народной медицине популярны настойки с чесноком, их применяют для лечения атеросклероза.

Растение имеет мочковатые корни. Оно дает небольшие округлые плоды, по форме напоминающие луковицу. В зависимости от сорта пазуха имеет от 2 до 5 долек. Зубки покрыты белой, бежевой или фиолетовой кожицей.

Листья у растения узкие, ланцетные, максимальная ширина – 1 см, длина – 90 см, их часто сравнивают со стеблем репчатого лука. Средняя высота цветоноса – 120 см. Плод цветка – небольшая коробочка. Садоводы культивируют яровой и озимый виды.

Важно соблюдать сроки посадки: в открытый грунт сажают весной (в начале апреля) или осенью (в середине сентября). Если планируется осенняя посадка, участок готовят летом. В середине сентября культура образует корни, но не тронется в рост. Чеснок приживается в плодородном нейтральном или суглинистом грунте. Садовая культура может расти в скудной почве. Если имеются залежи грунтовых вод, не рекомендуется сажать ее, в противном случае корни загниют.

Читать еще:  Разведение уток в домашних условиях

Если планируется весенняя посадка, участок готовят осенью. Вносят суперфосфат и калийную соль в количестве по 20 г, компоненты смешивают с 10 л перегноя. Данное количество рассчитано на 1 кв. м.

Весной участок разравнивают граблями, после сажают растение. Важно соблюдать правила агротехники. Лучшие предшественники:

  • представители семейства Тыквенные;
  • капуста;
  • бобовые культуры.

Не рекомендуется сажать после моркови и помидоров. Если разместить рядом с ягодами или картофелем, чеснок сохранит их от вредителей. Растение сажают вблизи роз, гладиолусов, оно защищает от слизней.

Чеснок не выращивают из семян, так как они не формируются, размножают вегетативным методом. Для размножения озимых сортов используют луковицы и бульбочки. Следует выбирать качественный материал для посадки. Зубцы должны быть большими, здоровыми. Выращивание чеснока – это и правильная подготовка зубцов. За 15 дней до высадки в почву их помещают в холодильник, так проводят стратификацию. Луковицы вынимают, если среди них обнаруживаются мягкие или искривленные, их следует выбраковывать. Из мелких зубцов не получится вырастить чеснок. В лунки сажают дольки с оболочкой.

Посадочный материал дезинфицируют, берут 400 г золы, разводят в 2 л воды, кипятят в течение 30 минут, после чего остужают и помещают туда дольки. Альтернатива – использовать раствор перманганата калия. Зубцы помещают в этот раствор на 12 часов, далее выполняют проращивание. Дольки заворачивают во влажную салфетку, укладывают в полиэтиленовый пакет, выдерживают сутки. Благодаря таким процедурам посадочный материал станет более жизнеспособным.

Должна быть соблюдена технология посадки. Зубцы помещают в грунт, когда он прогревается до +7 градусов. Необходимо подготовить грядку, очистить от сорняков, сформировать борозды глубиной 8 см, они должны располагаться на расстоянии 25 см. Зубцы высаживают вертикально. Если в почве достаточно влаги, поливать не нужно. В сухой грунт вносят воду, также увлажняют после посадки. Растение дает всходы при температуре +4 градуса. Оно устойчиво к холодам, но лучше выполнить мульчирование: используют торф слоем 5 см.

В Подмосковье и холодных регионах (в Сибири, на Урале) практикуется осенняя посадка. Она осуществляется по такому же принципу, что и весенняя, но участок готовят за 14 дней. В борозду насыпают крупнозернистый песок или золу, толщина слоя – 3 см. Благодаря дренажу саженец не будет контактировать с влажной землей. В отличие от ярового озимый вид более крупный. Отличие осенней посадки в том, что лунки должны быть глубокими, примерно 15 см.

Участок мульчируют торфом или землей с опилками. Мульча защищает от заморозков, толщина торфяного слоя должна быть 3 см. В конце осени могут быть сильные морозы, в таком случае участок накрывают рубероидом. Если долька находится под снегом, морозы ей не страшны. Однако если зима в конкретном регионе бесснежная, надо обязательно укрывать растение.

Чтобы она хорошо росла, нужно регулярно поливать, рыхлить почву, вносить удобрения. Уход должен быть своевременным. Рекомендуется проводить обработку против болезней и вредителей. Воду вносят тогда, когда грунт подсыхает. Если погода сухая, требуется обильный полив, вносят 10 л воды на 1 кв. м. Растение не поливают в дождливую погоду. Прекращают орошать в середине августа. В это время луковица набирает объем, насыщается питательными компонентами.

Требуется подкармливать растение. При появлении всходов вносят коровяк или мочевину, спустя 2 недели проводят повторную обработку. За сезон необходимо 4 подкормки.

Если не соблюдать правила ухода, чеснок атакуют вредители. Культура также подвержена болезням. Распространенный вредитель – стеблевая нематода. Если он размножается, растение поражается в значительной мере, садовод теряет урожай. Нематода атакует в условиях повышенной влажности, она приживается в тяжелой почве. Насекомое выглядит как мелкий белый червяк, оно поражает листья, так как питается соком.

Если атакует этот вредитель, нарушается рост садовой культуры, ложный стебель становится утолщенным, листья отмирают, луковицы трескаются. Стеблевая нематода также поражает корни. Во избежание появления вредителя нужно перекапывать почву перед посадкой. Если грунт кислый, стоит добавить 300 г доломитовой муки на 1 кв. м. Перед тем как помещать дольки в грунт, рекомендуется внести раствор: берут 1 ст. л. соли и разводят в 1 л воде, зубцы выдерживают на протяжении суток.

Корневой клещ часто настигает в период вегетации, вредитель приживается в тепле и повышенной влажности. Яйца корневого клеща поражают листья, а также луковицы. Паразит имеет микроскопическое овальное тело. Если вредитель атаковал чеснок, листья начинают сохнуть. Корневой клещ поражает не только луковичные, но и другие культуры. Во избежание появления насекомого надо соблюдать севооборот. Перед тем как помещать дольки в грунт, их необходимо просушить при температуре +35 градусов. Луковицы должны просохнуть в течение 7 суток.

Чеснок подвержен болезням. Перед посадкой рекомендуется присыпать его мелом: берут 40 г на 2 кг долек. Если есть пораженные луковицы, необходимо убрать их, таким образом болезнь не распространится. Чеснок настигает ржавчина. При развитии грибковой болезни поражаются листья. Зараженное растение покрывается мелкими, коричневыми пятнами. Если поражение обширное, листья засыхают. Чтобы побороть болезнь, нужно воспользоваться раствором бордоской жидкости 1% или опылить растение препаратом АБ.

Черная плесень – еще одна распространенная болезнь. Если она прогрессирует, на листьях появляются желтоватые пятна. Черная плесень влияет на фотосинтез культуры, снижает качество урожая. Болезнь поражает ослабленные растения. Чтобы обеспечить профилактику, надо соблюдать правила ухода.

При болезни фузариоз поражаются листья, на их поверхности образуются коричневые полосы. Если поражение обширное, листья чернеют полностью. Фузариоз нарушает развитие луковиц.

Урожай собирают в середине августа и до конца сентября, озимые сорта – в конце июля или же в августе. Чеснок становится готовым к уборке, когда перестает формировать перья. Стоит взглянуть на старые, если они пожелтевшие, нужно собирать урожай. Сформировавшаяся головка обретает характерный объем и окрас.

Нельзя медлить со сбором урожая, перезревшие головки непригодны для долгого хранения. Чтобы выкопать плоды, надо использовать вилы.

Головки отряхивают, сушат при температуре +20 градусов. На протяжении недели плоды хранят при температуре +27 градусов, важно своевременно проветривать помещение. После этого следует обрезать корни и листья, должна остаться шейка величиной 5 см. Чеснок яровой хранят при температуре +18 градусов, озимый – при температуре +3 градуса. Зимний вид подвержен гнили, грибковым болезням, однако хорошо хранится при относительной влажности 70%. Если головка имеет три кроющие чешуи, она хранится долго.

Можно плести венки и хранить в таком виде. Ложный стебель не обрезают, листья и стрелки удаляют. Косу начинают плести снизу, вплетая новые головки. Чтобы коса получилось прочной, в плетение добавляют резиновый прут. На конце стоит сделать петлю, таким образом можно будет хранить в подвешенном виде. Из головок делают пучок и хранят в таком виде. Для хранения подходят деревянные и стеклянные емкости.

Чеснок – требовательная садовая культура, головка впитывает не только полезные, но вредные вещества. Во избежание болезней и вредителей нужно правильно ухаживать за ним. Важно соблюдать агротехнику, своевременно поливать и рыхлить почву, удалять сорняки. Чеснок не сажают после него же, должно пройти как минимум 4 года.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector